Kırıkkale’nin Neyi Meşhur? Kırıkkale’nin En Meşhur Yemekleri Ve Alınabilecek Hediyelikler
İç Anadolu Bölgesi’nin en güzel şehirlerinden biri olan Kırıkkale Ankara ilinden 1989 yılında ayrılarak il statüsüne kavuşan illerimizden biridir. Doğal güzellikleri, tarihi yerleri ve leziz yemekleri ile Kırıkkale ülkemizin mutlaka gezilip görülmesi gereken şehirlerinden biridir.
Kırıkkale’nin Neyi Meşhur?
Türkiye’nin İç Anadolu Bölgesi’nde konumlanan önemli sanayi merkezlerinden biri olan ilidir. Kırıkkale’nin neyi meşhur sorusuna verilecek birden fazla cevap bulunmaktadır.
Lavanta Vadisi, Sulu Mağara, Karaahmetli Tabiat Parkı, Obaköy, Hasandede Peribacaları, Dinek Safari ve Doğa Parkı, Tarihi Çeşnigir Kanyonu ve Köprüsü, Ceritkale Kaya Mezarları, Rahmi Pehlivanlı Müze evi, Taş Mektep, Hasandede Camisi ve Türbesi, Ballı Baba Türbesi ve Camisi Kırıkkale’nin en meşhur doğal güzellikleri ve tarihi yerleri arasında bulunmaktadır.
Kırıkkale denilince akla ilk gelen yemeklerden birisi keskin tava yemeğidir. Keskin tava Kırıkkale’nin tescilli ve coğrafi işaretli sembolik yemeğidir.
Gavurga, keskin sirke, Kılıçlar soğanı, tuvalak, un tarhanası, yoğurtlu tarhana, Delice üzümü, Delice tuzu, kadife balığı, besmeç, Sulakyurt tava da Kırıkkale’nin meşhur yöresel tatları arasındadır. Sarığıburma tatlısı ve Sulakyurt ballısı Kırıkkale’nin meşhur tatlılarıdır.
Kırıkkale’nin En Meşhur Yemekleri ve Alınabilecek Hediyelikler
Kırıkkale tarımcılığın yaygın olduğu illerimizdendir. Bu durum Kırıkkale mutfağı lezzetlerine de yansımıştır. Kırıkkale mutfağı ağırlıklı olarak sebze yemeklerinden oluşmaktadır. Kırıkkale mutfağında 100’den fazla sebze yemeği çeşidi bulunmaktadır. Sebze yemeklerinin yanında çorbalar, et yemekleri ve tatlılar da Kırıkkale mutfağının yöresel lezzetleri arasında bulunmaktadır.
Kırıkkale şehrinde de tüm yörelerde olduğu gibi yazlık ve kışlık ürünler bulunmaktadır. Tarhana, un tarhanası, salça, mantı, pekmez, sirke, pekmez gibi ürünler tüm evlerde organik olarak hazırlanıp depolanmaktadırlar. Kırıkkale mutfağında tarhananın ayrı bir yeri vardır. Özellikle un tarhanası Kırıkkale’de sıklıkla yapılmaktadır. Kırıkkale’nin en meşhur yemekleri aşağıdaki şeklide sıralanmaktadır.
Yoğurtlu tarhana çorbası, un tarhanası
Tuvalak, katma aşı,
Yeşil mercimek çorbası, guymak
Sızgıt yemeği, omaç
Madımak, keskin tava,
Sarığı burma, pekmez peltesi (haside)
Gölleme, çalma, pelte, sütlü
Bulama, etli mercimekli bulgur pilavı
Su böreği, Kırıkkale usulü mantı
Delice şırası, Sulakyurt kavunu, Sulakyurt tava
eşyalar bakımından pek çok seçeneğe sahiptir. Kırıkkale’den ailenize, sevdiklerinize ve arkadaşlarınıza alabileceğiniz pek çok hediyelik eşya çeşidi bulunmaktadır. Kırıkkale’den alınabilecek hediyelik eşyalar aşağıdaki şekilde sıralanmaktadır:
Kırıkkale işlemeli buzdolabı süsleri
Kırıkkale manzaraları tablolar
Kırıkkale işlemeli kupa bardak ve tabaklar
Poyralı köyünde satılan el dokuması ürünler
Meşhur Kırıkkale un tarhanası, tahin helvası, pancar pekmezi ve peyniri.
