Türkiye’de tavuk eti ve yumurtası üretimi arttı
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2023 yılı Kasım ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretimi verilerini açıkladı. Buna göre, kasımda tavuk eti üretimi 202 bin 143 ton olarak gerçekleşti ve üretim yıllık bazda yüzde 1 arttı. Türkiye’de kasımda 1 milyar 797 milyon 226 bin adet tavuk yumurtası üretimi yapılırken yıllık bazda yüzde 3,5 yükseliş gözlemlendi.
Tavuk eti üretiminin artmasındaki en önemli faktör, kümes hayvancılığı sektöründe artan yatırımlar ve yeni kapasitelerin devreye alınması olarak gösteriliyor. Ayrıca, tavuk eti fiyatlarının tüketiciler için daha ulaşılabilir seviyelerde olması da üretimin artmasına katkı sağlıyor.
Yumurta üretiminde de benzer bir artış trendi gözleniyor. Yumurta üretiminin artmasında, artan tüketim talebi ve sektörün yeni yatırımları etkili oluyor.
Tavuk eti ve yumurtası üretiminin artması, Türkiye’nin bu ürünlerde dışa bağımlılığını azaltması açısından önemli bir gelişme olarak değerlendiriliyor. Ayrıca, bu ürünlerin ihracatının artması da bekleniyor.
